当下，随着中国经济水平和科技水平的不断加速，促使人们的生活节奏也在不断的加快，传统的生活方式是人们经常一日三餐的待在厨房里，但是随着生活水平的不断提升，人们越来越不愿意在厨房里再花多少工夫，新一代的消费群体在不断的壮大，方便食品的发展势头也在逐步的上升。例如榨菜行业作为中国的特色，其他食品根本无法取代。榨菜起源于四十多年前，小曹娥镇一个农民从杭州买来一些榨菜种子，榨菜萌芽后，竟发展成为了一个庞大的产业，小曹娥镇从最初三餐温饱都有待解决的贫困区发展为一个销售额高达12亿元的致富村。
目前，食品质量安全备受各界人士关注。榨菜行业要想做强做大，必须在质量上加大功夫。榨菜作为其他食品中的一枝独秀，畅销于国内外多个国家。随着榨菜行业的不断壮大，原来的一些老字号企业并没有取得更大的发展和创新，原因就是这些企业在工业化和规模化的问题中没有跟得上时代的潮流。21世纪，消费者普遍的都在追求产品的包装，即使产品的质量再好，但是影响消费者第一视觉系统的就是产品的包装，虽然是老字号，有响当当的品牌，但是随着时间的推移，一些现代化的企业最终会取而代之。例如乌江集团目前在榨菜市场中独占鳌头，乌江之所以能够迅速的占领市场不仅是因为榨菜的质量好，在包装方面，该企业也做了很大的改进，对于该企业的成功包装机可谓是功不可没。经过包装后的榨菜，不仅能够长时间的保存，而且能够以完美的包装，吸引消费者的购买欲，在未来发展道理中榨菜将向普及化、方便化、高档化和多样化的方向发展，所以包装机作为榨菜流通中必须的设备，也应该紧跟其多样化的发展空间努力改进，相信，在不断变幻的市场中，更能激发包装机生产商在技术上和质量上有更进一步的提高。
面对终端为王的时代，各生产企业要想取得更大的发展空间，首先要提高产品质量，壮大企业实力，其次创建名优品牌，货架的细微变化经常孕育着产业的风起云涌，所以在前行的道路中我们要有敏锐的市场观察能力、敢于挑战和创新的精神，成功和失败其实都是一种极大的收获。
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