目前来说，包装机种类繁多，而现代的消费者又追求对食物口味的丰硕性、看上去有吸引力的食物，对于食物出产大部门趋向于多品种、小批量。如今食品包装机的研发正迈着高速的、多功能化的以及控制智能化的方向而发展。
在未来的发展里，食物厂的大部门的包装工作，特别是较复杂的包装物品的排列、装配等工作基本上是人工操纵，可能造成对被包装产品的污染，这种状况极需得到改变。食物对食品包装机的要求在能够进行高速度的出产，同时对一些产品还要求包装机械和出产机械除了需要进步转速外，还可采用连续工作或多头工作方式以及保持食物的健康安全。此外，还必需降低废品率及故障率，使正常的出产率得以进步，发展趋势是使包装机械进一步智能化。
在多种包装机总的情况来看，比较科学的分类方法是按其主要功能进行分类，因为生活需求总是在不断的变化，所以也就确定了市场中商品的多变性。因此食品包装机在市场中的发展也咋根据不同的需求而研制出不同的包装机械，如糖果包装机，种子包装机，矿泉水包装机等。
现如今包装机械正在向着机电一体化进步。并且利用最新的科技将商品的生产效率得到有效的提高、还有更加的安全与节能。科研成果商品化已经成为世界性的发展趋势，这是食品包装机的发展方向。也是当下包装机械在市场中追求的精与专。
